Julbord på Stora Skuggans Värdshus
Bilderna som visas är inte Julbordsguidens egna, utan tillhör och kommer från en tredje part.

Julbord på Stora Skuggans Värdshus

På natursköna Norra Djurgården ligger Stora Skuggan, en orörd pärla bland ekar och ängar bara minuter från centrala Stockholm. Värdshuset dekoreras i sann julig anda. Vägen upp till entrén lyses upp av marschaller, och ni välkomnas med värmande glögg runt öppen eld. Inne på Värdshuset är det dekorerat med kvistar av granris, stubbar, kottar, röda band, hyacinter och levande ljus. Med stämningsfull musik i bakgrunden tar vår kunniga och förväntansfulla personal emot och hälsar er välkomna.

Carola Magnusson gjorde ekoköket känt, tillgängligt och älskat i Sverige. På Stora Skuggans Värdshus har hon tillsammans med sina medarbetare skapat ett julbord för alla sinnen och utöver det vanliga. Att äta Carolas klassiska julbord är att uppleva mat på riktigt och på nytt. Som den smakade förr och alltid utan onödiga tillsatser och E-ämnen.

Maten lagas på råvaror som producerats varsamt av ekologiska bönder och djuruppfödare. Råvarorna väljs alltid utifrån perspektivet att de skall främja mångfalden inom jordbruket och naturen. All mat är förberedd och lagad på plats och varje råvara och dryck har sin egen historia.

Exempelvis så är det rökta lammet och våra lammdelikatesser Kungens lamm som betat runt Värdshuset och som sedan alvedsrökts på VÄDDÖ. Vi stoppar inte korvarna själva men Carola och team är med och tar fram smak och står för receptur. Snapsarna är smaksatta med örter och bär plockade på Stora Skuggans ägor och vi saltar ur sillen själva och gör vår egen 1-2-3 lag.

Julbordet är uppdelat i det kalla bordet från havet, det kalla bordet från skog och mark, det varma bordet, julens söta och ostar.

BRA ATT VETA
Maten vi serverar på vårt julbord är lika god för smaklökarna som för miljön, av den anledningen hittar ni exempelvis ingen ål på vårt julbord (förutom vår marsipanål doppad i ekologisk peruansk choklad).

Hos oss sitter ni kvar i lugn och ro, vi har inte direkt efterföljande sittningar. Vi vill att ni skall ta er tid och njuta och umgås kring matupplevelsen.

Möjlighet att sitta avskilt finns i Gläntan som tar upp till 35 personer, pris 4000kr (kväll), 2000kr (lunch).

Är ni 80 eller fler sitter ni avskilt utan någon extra kostnad i vår stora matsal. Möjlighet finns att abonnera hela Värdshuset, kontakta oss för en offert.

SERVERAS 29/11 till och med 22/12
*Med reservation för att vi behöver ett visst antal förbokade sällskap för att kunna öppna upp för julbord

JULLUNCH 11.00-14.30 626 kr (tis-fre)
JULMIDDAG 17.30-22.00 750 kr

Barn 2-5 år 175 kr/barn. 6-12 år 350 kr.

Lördag och söndagar i december (dvs 30/11, 1/12, 7 & 8/12, 14 & 15/12, samt 21 & 22/12) serverar vi VEGETARISK JULBRUNCH 295 kr inkl moms för vuxna, 120 kr per barn 3-11 år. I Julbrunchen ingår sillbord. Det går att köpa till kött på plats för de som önskar.

Priser inklusive moms, dryck tillkommer.

HITTA HIT
Tunnelbana till Universitetet och sedan promenad genom Universitetet till Stora Skuggan över knastrigt snötäcke. Buss 50 mot Stora Lappkärrsberget, stig av Lektorsslingan. Bilparkering finns.

Carolas Eko logotyp

Skicka julbordsförfrågan direkt till anläggningen/restaurangen!

Var vänlig och kontrollera formuläret. Tack!

SKICKAR

Tack för ert meddelande!

Restaurangen återkommer inom kort!

Tack för din förfrågan!

Restaurangen/anläggningen återkommer till dig inom kort.

Fakta




Tipsa dina vänner och kollegor

Julbord är vår passion!

Vårt mål är att skapa den ultimata julbordsguiden, där du enkelt får en bra överblick och information om vilka julbordsmöjligheter som finns samt hittar det bästa julbordet för ert sällskap! Vi som jobbar med Julbordsguiden älskar julens traditioner, i synnerhet julbord. Vi drivs av möjligheten att kunna samla och lista det stora utbudet av fantastiska möjligheter till julfirande som finns i hela landet. Vare sig det gäller en gemytlig julmiddag med familjen eller en stor sprakande julfest för företaget.

Nya julbord tillkommer under hela säsongen, så håll gärna kontakten med oss via Facebook och Twitter. Vi arbetar även med Sveriges största julsajt www.juligen.se.

Läs mer om Julbordets historia och maträtterna på julbordet.

Julbord är vår passion!

Vårt mål är att skapa den ultimata julbordsguiden, där du enkelt får en bra överblick och information om vilka julbordsmöjligheter som finns samt hittar det bästa julbordet för ert sällskap! Vi som jobbar med Julbordsguiden älskar julens traditioner, i synnerhet julbord. Vi drivs av möjligheten att kunna samla och lista det stora utbudet av fantastiska möjligheter till julfirande som finns i hela landet. Vare sig det gäller en gemytlig julmiddag med familjen eller en stor sprakande julfest för företaget.

Nya julbord tillkommer under hela säsongen, så håll gärna kontakten med oss via Facebook och Twitter. Vi arbetar även med Sveriges största julsajt www.juligen.se.

Läs mer om Julbordets historia och maträtterna på julbordet.

Synas på Julbordsguiden

Om ni serverar julbord eller arrangerar andra julevenemang och vill synas är ni varmt välkomna att kontakta oss. Läs mer om att synas på Julbordsguiden.


Kontakta Julbordsguiden

E-post: info@julbordsguiden.se
Telefon: 08-410 061 22


Om Julbordsguiden

Här kan du läsa mer om oss.


©2022 Julbordsguiden.se.
Utvecklad av Joomlaproffs.se och Bloom.se