Jul på Backstugan - 29 november – 24 december 2024
När du stiger in i Backstugan möts du av en förtrollande julstämning, där dofter av gran och glögg fyller luften.Buffén är en riktig fest för ögonen och smaklökarna, med ett överflöd av delikatesser som fångar essensen av den svenska julen.
Vi börjar med ett brett urval av sill, en självklar favorit på det svenska julbordet. Här kan du njuta av allt från klassisk inlagd sill till spännande, moderna varianter. Gravlax, serverad med en förförisk dillsås, är naturligtvis också en del av upplevelsen.
Det finns även ett gediget utbud av kallskuret och småvarmt. Köttbullar, saftiga och smakrika, trängs med stekta prinskorvar och möra revbensspjäll med rödkål. Den majestätiska julskinkan, vackert gratinerad, står som kronan på verket tillsammans med sina klassiska tillbehör.
Och självklart hittar du Janssons frestelse, den krämiga potatisgratängen med lök och ansjovis, som är en oumbärlig del av julbordet för många.
För den som har en förkärlek för sötsaker finns ett generöst urval av desserter och godsaker som avslutar måltiden på bästa sätt.
Julbordet på Backstugan är en sann fest för alla sinnen. Den inbjudande atmosfären, tillsammans med det rika utbudet av traditionella julrätter, gör detta till en upplevelse att minnas.
Oavsett om du är en gourmand eller bara älskar att njuta av god mat, kommer du att känna dig varmt välkommen på Backstugan.