Matsällskapets Julbord

Ett klassiskt julbord med twist.

Sill
Pepprig sill från Brantevik fisk
Grovkornig skånsk senapssill senap, fisk
Krämig pepparotssill mjölk, fisk
Matjessilltårta mjölk, gluten, fisk
Ättiksströmming fisk

Fisk och skaldjur
Ägghalvor med majonnäs och räkor samt majonnäs och rom ägg, senap, kräftdjur, fisk
Rödbetsgravad lax fisk
Varmrökt lax fisk
Inkokt lax fisk

Kallskuret
Pressylta
Matsällskapets bakade leverpastej mjölk, ägg, gluten
Honung- och senapsgriljerad julskinka ägg, gluten, senap
3 sorters korv

Småvarmt
Hemlagade chili- och honungsglaserade revbensspjäll
Hemlagade köttbullar mjölk, ägg, gluten
Stekt prinskorv
Janssons frestelse mjölk, gluten, fisk
Dillkokt potatis

Tillbehör
Honungsdressad grönkålssallad med apelsin
Jungfrusallad med ädelost, valnötter och blekselleri mjölk, selleri, nötter
Waldorfsallad ägg, mjölk, senap, nötter, selleri
Picklad rödlök
Rödbetor
Cornichoner
Hovmästarsås senap
Stark grovkornig senap senap
Whiskykryddad senap senap
Cumberlandsås senap

Bröd
Danskt fruktbröd gluten
Surdegsbaguette gluten
Knäckebröd gluten

Ost
Brietårta mjölk
Cheddar med kanel- och chilismaksatt äppelchutney mjölk

Pris per per person 398 kr.
Minimibeställning 20 personer.

Boka in vårt julpaket redan idag. I priset ingår Matsällskapets catering julbord, porslin samt transport (endast vardagar) inom tullarna, Solna, Täby och Danderyd.

20 personer 9 635 kr (482 kr per person)
30 personer 13 723,50 kr (457 kr per person)
40 personer 17 864 kr (447 kr per person)
60 personer 25 791 kr (430 kr per person)

Sprakande julfest på Matis i Bergshamra
Om snön inte hunnit falla så kan vi ändå lova en vit jul med massa julstämning. I vår matsal dukar vi upp ett klassiskt julbord bland gnistrande stjärnor och vita granar. Ni möts av rykande glögg och julkakor för att sedan välkomnas till det dignande klassiska julbordet med svenska smaker. Vi hjälper dig anordna större och mindre julfester, matsalen anpassas lätt efter ert antal. Ni sitter bra upp till 130 personer

Anländ till festen med buss eller båt
Kom i samlad grupp till festen. Vi hjälper att abonnera fräscha bussar som hämtar er på kontoret och kör er sedan ända fram till festlokalen. Till Matis i Bergshamra går det alldeles utmärkt att åka båt, på båten serverar vi gärna rykande glögg eller annat gott. Väl framme vid vår brygga leder marschallerna er till festen.

Maxad helkväll med underhållning
Bra musik förhöjer festen och stämningen. Vi samarbetar med flera DJs, liveband, musiker, underhållare och ljud- och ljuskunniga personer som hjälper er hålla tempot uppe på dansgolvet.