Restaurang Seasons julmeny med en modern twist på House of People - Folkets Hus

Vi älskar matkultur och lagar all mat från grunden på plats, med omtanke och passion. Välj mellan lunch eller kvällsittning och låt oss ta hand om resten.

Välkommen till en julupplevelse utöver det vanliga. Från måndag 24 november till måndag 22 december serverar vi julinspirerande luncher och middagar. I restaurang Seasons möts du av en härlig och varm atmosfär, plats för upp till 300 sittande gäster och en stilfull bar.

Upplev vår julmeny i tre olika serveringar – alla fyllda av smaker, inspirerade av säsongens bästa råvaror och en lekfull touch:

1:a servering: Välkomponerande smårätter att dela vid bordet
2:a servering: Vårt koncept på “Bento” serveras med noggrant utvalda varma rätter.
3:e servering: Dessertbordet har dukats upp och serveras som buffé.

Vi bjuder på glögg och pepparkaka vid ankomst. Läs mer nedan, om de olika dryckespaket vi erbjuder.

Boka din julupplevelse på Restaurang Seasons – där tradition möter innovation!

Meny:

Glögg och pepparkaka

1:a servering - Sharing vid bordet
• Inlagd sill, senapsill, örtgravad strömming
• Skagenröra, rivet ägg, löjrom
• Rökt röding, grön pepparrotssås
• Kycklingleverpastej, äppelchutney
• Waldorfsallad, kalkonpastrami
• Brödpåse, vispat smör, lagrad ost, kokt potatis

2: servering - Bento
• Kryddrostad gårdsgris från Dalsland
• Julköttbullar, svamp, kryddpeppar
• Vildsvinskorv, sötstark senap
• Rotfrukter Bouquet Garni
• Sotad vitkål, honung, ingefära
• Äppelpure

3:e servering - Dessertbuffé
• Ingefärspäron, kolasås, grädde
• Saffranskladdkaka, vit choklad
• Kanelpannacotta, äppelkompott
• Godis,
• Knäck/ ischoklad
• Fruktsallad

850 kr per person ex. moms

Dryckesmeny:
Tomtenisse: 3 enheter - 1 glas mousserande och 2 julöl Melleruds eller wine of the house 396 kr
Tomtemor: 3 enheter – 1 glass of Champagne och 2 julöl eller sommelierns utvalda vin 541,60 kr
Tomtefar: 4 enheter - 1 glas mousserande, 2 julöl Melleruds eller wine of the house och 5cl snaps 521 kr
Avec, snaps 5cl 125 kr
Dessertvin – Portvin eller dessertvin 85 kr
Julmust, läsk, alkoholfri julöl 43 kr

Alla priser är ex. moms.