Ängavallens Ekologiska Julbord

Hos oss är allt garanterat 100 procent ekologiskt, så också julbordet. Det allra mesta kommer dessutom från vår egen gård, vilket gör oss helt unika. Här finns inga kompromisser, inga undantag. Här ställer vi högre krav än KRAV. Det gör vi helt enkelt för att den bästa maten görs av de bästa råvarorna och de bästa finns hos oss.

På vårt generösa julbord hittar du bland annat en lång rad ekologiska sillinläggningar, lax, sylta, pastejer, skinka, julbröd, revbensspjäll och julgotter, liksom det gravade, rökta och rimmade. Här finns till och med sprängd gås och rökt kolja. Till och med snapsen och julmusten är ekologiska.

Däremot hittar du ingen ål. Ålen är akut hotad och vi vill gärna se att beståndet växer sig livskraftigt igen innan vi funderar på att servera den igen. Då ekologisk, förstås. För att våra barnbarn ska kunna njuta ål på julbordet avstår vi nu och avsätter istället 20 kr per julbordsgäst till vår Ålfond.

I år serveras julbordet från den 23 november till och med lillejulafton, den 23 december. Julbordets ankomsttider är 12-14 samt 17.30-19.30 alla dagar i veckan, utom lillejulafton. Då är det ankomst 12 – 16 som gäller.

Julbordet kostar från 645 kr/person (Ekologisk glögg med köksmästaren aptitretare och kaffe ingår). Barn 0 – 3 år betalar bara drycken; 4 – 12 år äter för halva priset. Alla barn får godispåsar!

Ska du fira jul ordentligt rekommenderar vi vårt julpaket.